Incinerarea deșeurilor produce ca reziduu zgură, care variază semnificativ în ceea ce privește conținutul său de minerale, deșeuri de fier, apă și metale grele.
ZGURI ȘI CENUȘI sunt reziduuri rezultate din procesele de incinerare din centralele electrice sau din instalațiile de incinerare a deșeurilor. Zgurile provenite de la instalațiile de incinerare a deșeurilor sunt deosebit de importante pentru protecția mediului.
După pre-stocarea zgurii pentru a încorpora aer (CO2), aceasta este cernută și concasată. Se separă deșeurile feroase și metalele neferoase (aluminiu, cupru și alamă) și se îndepărtează reziduurile nearse. Procesele fizice și chimice au loc simultan, motiv pentru care zgura trebuie să fie depozitată pentru o anumită perioadă de timp după prelucrare, în conformitate cu directivele tehnice.